Wir denken Räume weiter – nicht nur als Orte des Austauschs, sondern auch als Orte mit Haltung. Wir verstehen uns als wachsender ökologischer Ort, der sich konsequent klimafreundlich weiterentwickelt. Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern ein zentrales Prinzip unseres Handelns.

Unser Weg zur Klimaneutralität

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere CO₂-Bilanz zu senken und Meeting Spaces klimaneutral zu gestalten. Schon heute versorgen wir unser Haus vollständig mit grüner Energie – aus regenerativen Quellen, natürlich. Wir setzen auf energiesparende Technik, nachhaltige Materialien und einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Kurzum: Wir übernehmen Verantwortung.

Rein vegetarisch – aus Überzeugung

Als Haus bieten wir ausschließlich vegetarische und vegane Speisen an. Warum? Weil pflanzliche Ernährung nicht nur gut schmeckt, sondern auch das Klima schont. Der Verzicht auf tierische Produkte ist einer der wirkungsvollsten Hebel für mehr Nachhaltigkeit – und wir möchten zeigen, wie lecker und vielfältig das sein kann.

Lokal schmeckt besser!

Wir lieben gutes Essen – und wir lieben es, zu wissen, wo es herkommt. Deshalb arbeiten wir bevorzugt mit lokalen und regionalen Produzent:innen zusammen, setzen auf biologischen Anbau und faire Lieferketten. Unsere Zutaten sind saisonal, frisch und mit Bedacht ausgewählt.

Ob Meeting, Workshop oder Retreat – bei uns erwartet euch ein durchdachtes, nachhaltiges Gesamtpaket: inspirierende Räume, grüner Strom und eine Küche, die Verantwortung und Genuss verbindet.

Nachhaltig tagen. Bewusst genießen.